[分享]教大家烹做又香又开胃的早餐包子，详细过程请点击进入

我想问问丰都家乡的朋友们，特别是80后 90，91，93后们，你们有多久没有吃到过正宗的鲜肉包了，而且是一口咬下去后，哪香味四溢，好了不废话了，说多了 我也流口水了。今天早上我自己动手做了点包子，正宗的葱香包子，跟这我学绝对做得出来。

先上图 诱惑下你们哈。



原料馅料：葱子（葱香浓的哪种）500g、去皮五花肉400g（推荐手工剁碎哈，外面绞肉机总感觉不卫生），鸡蛋一个，盐巴适量（按个人胃口放哈），味精（我放的一小漂漂）发面：以1斤面为列（如果你做的量不是1斤的，按我的量推算就可以了）放入安琪干孝母5克（超市有卖），，剑石泡大粉5克（超市有卖），喜欢吃点甜的可加入白糖，手抓一小把逗行了，莫弄多了，适量就行了！然后拌匀加水！加水也有点讲究，春秋用温水，夏天就直接冷水，冬天用60度的水但是和面的时候要快些，热水也不能对着一个地方加水！否则会把面烫死而发不起来！！！调面不要太软太硬，面和的不沾手为好！找东西盖好，20分钟后就能做面点了这里可能有人问，我要怎么揉面，揉面的方法很多，就好比我们小时候玩泥人一样的感觉， 感觉面有点沾手在撒点面粉继续揉，直到面不沾手就OK了！肉馅制作方法：1、将五花用菜刀剁碎后（嫌麻烦可以选择绞肉机哈），用个汤盆子将肉放好。2、将葱子切城颗粒后，然后装入另外一个汤盆子中 预用3、这时将鸡蛋打入肉馅盆子中，然后放入盐巴及味精后，用筷子调和均匀4、调和均匀后 将葱子一点的倒入肉馅中 同上 调和均匀，在调和的时候你就会发现 肉馅的香味已经出来了。意味着你的肉馅已经成功了。5、盖上湿布放温暖处发酵两倍大小；6、面团排气后分成均匀十份揉圆；7、擀成圆皮，放入馅料包好；8、蒸屉上放半干的笼布，放上包子，中间留有空隙，盖盖醒15分钟；9、冷水上锅，水开后蒸15分钟，蒸好不要立即开盖，等5分钟左右再揭开盖子（香味这时已经袭击了你的鼻子，小心烫哟，各位）。