作为一个精明的消费者,在菜市场或者超市里买菜时,不仅要判断食物的新鲜与否,更不能忽视食材的卫生问题!尽管看起来光鲜整洁,但市场里购买的食物有很多也是不够卫生的。
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打好的肉馅
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鸡肉其实很脏
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牛肉碎藏菌多
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鸡蛋外表光洁
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生蚝
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桃子
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熟食隐藏麻烦
在超市怎样选购食材
各大超市里,牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上,人眼平视过去,最先看到的摆在最外面的商品,生产日期几乎都不是最新的。
去冷柜买东西,也要记住“好货沉底”的原则。对于生活用品,要想选购性价比高的东西,应把目光投向货架的上层和底层部分。
不得不提醒大家,熟食的包装层数越多越不新鲜。
裸露的食品最脏
不管小伙伴们习惯去哪个超市,最好尽量不要买摆卖的食品。
这种买卖方式也叫做裸卖,超市里空气流通差,人又多,食物长时间暴露在空气中很不卫生,应该尽量买袋装或有包装的食品。